Rukola Warzywa Auchan 75 g

Warzywa Auchan

Rukola – niewielkie warzywo o nietuzinkowym smaku

Rukola to roślina jadalna, która wyróżnia się wyrazistym, delikatnie pikantnym smakiem. Co istotnie, wywodzi się z rodziny kapustowatych, na co niekoniecznie wskazywałby kształt jej liści. Roślina pochodzi z terenów śródziemnomorskich, jednak z powodzeniem jest też uprawiana w Polsce. Rukola z oferty Auchan może być wykorzystywana nie tylko w potrawach kuchni włoskiej – gdzie jeszcze znajdzie swoje zastosowanie?

Wykorzystanie rukoli w kuchni

Rukola jest przede wszystkim świetnym dodatkiem do pizzy – nadaje jej świeżości i dodatkowo stanowi element dekoracyjny potrawy. To jednak nie wszystko – śmiało może być również wykorzystywana jako baza do tworzenia sałatek. Świetnie komponuje się z pomidorkami koktajlowymi, serami typu mozzarella bądź feta i mięsem kurczaka. Bez przeszkód połączysz ją z delikatnie słodkimi dressingami, które podbiją jej smak – wykorzystaj do tego ocet balsamiczny lub przygotowany samodzielnie sos miodowy. Rukola Auchan sprawdzi się też jako element zwieńczający Twoje dania z makaronu, takie jak Aglio Olio.

Jakie są właściwości rukoli?

Co skrywa w sobie rukola? Warzywo dostępne w ofercie marki Auchan jest przede wszystkim bogatym źródłem kwasu foliowego. Dodatkowo znajduje się w niej witamina C, karotenoidy, wapń, żelazo i magnez. Istotnymi właściwościami są także aminokwasy siarkowe, które mają działanie bakteriobójcze.

Warzywa Auchan