Produkty kuchni chińskiej

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Produkty do kuchni chińskiej z każdego regionuChińska kuchnia opiera się na składnikach, które tworzą aromatyczne, pełne orientalnego smaku dania. Duży nacisk kładziony jest w niej na świeżość produktów oraz techniki ich krojenia za pomocą specjalnego noża. Składniki przed smażeniem w woku, gotowaniem na parze, pieczeniem czy duszeniem w gęstych sosach mogą być przy jego użyciu cięte między innymi w cienkie paseczki metodą Julienne lub maksymalnie 2 mm kostkę – sposobem Brunoise, przez co wydobywana jest z nich głębia smaku oraz są one podatniejsze na jego przejmowanie z sosów czy przypraw.Produkty kuchni chińskiej, bez których nie może się ona obejśćKuchnia chińska obejmuje osiem głównych stylów kulinarnych. Pochodzą one z różnych regionów, przez co wyróżniają się dużym zróżnicowaniem zarówno pod względem samego smaku potraw, jak i sposobu ich przygotowania oraz używanych w nich produktów. Jedne z popularniejszych zaliczanych do niej stylów kulinarnych to szanghajski, który bazuje na brązowym cukrze, rybach, a także owocach morza, pekiński opierający się na neutralnym w smaku makaronie ryżowym, łączonym z rozmaitymi sosami oraz pszennych, gotowanych na parze bułeczkach, a także syczuański zdominowany przez wołowinę i pikantne przyprawy do kuchni chińskiej, takie jak chili, pieprz cayenne czy surowy korzeń imbiru.Chińskie produkty spożywcze, bez których nie może się obejść ta kuchnia bez względu na region, to przede wszystkim ciemny, słony i mający intensywny smak umami sos sojowy, a także pachnący rybami sos ostrygowy i kwaśny ocet ryżowy. Zaliczają się do nich również ryż, makaron ryżowy, krewetki, kurczak oraz marynowane pędy bambusa i grzyby mun tao czy shitake. Większość z nich możesz znaleźć w Auchan.Sajgonki, pierożki wonton oraz zupa wonton – czyli popularne dania kuchni chińskiejZróżnicowane produkty kuchni chińskiej dostępne w Auchan pozwolą Ci na przygotowanie zarówno popularnych, jak i mniej znanych potraw z tego regionu świata. Wybierając spośród nich papier ryżowy, możesz zrobić sajgonki, czyli smażone, chrupiące roladki nadziane warzywami, takimi jak marchewka, cukinia oraz grzyby shitake lub mielonym mięsem drobiowym czy wołowym. Doskonale sprawdzą się one jako szybka przekąska lub przystawka. Najlepiej będą smakować podane z sosem sojowym lub słodko-kwaśnym.Aby przygotować gotowane na parze lub smażone pierożki wonton z elastycznym cienkim ciastem z mąki ryżowej i pszennej, do ich farszu będziesz z kolei potrzebować mielonej wołowiny, sosu sojowego, kolendry oraz czosnku. Takie pierożki możesz podawać jako samodzielne danie lub wraz z aromatycznym bulionem o tej samej nazwie, który doprawiany jest między innymi chili i imbirem, sosem rybnym, sokiem z limonki, a także olejem sezamowym. Dzięki temu ma jednocześnie mięsny oraz rybny i pikantno-kwaśny smak doskonale łączący się z łagodnym ciastem pierożków i ich delikatnym kolendrowym nadzieniem.Wybierając produkty do kuchni chińskiej w Auchan, możesz również przyrządzić wieprzowinę w słodko-kwaśnym sosie z ananasem i papryką, do której świetnie pasuje gotowany na sypko ryż. A jeśli wolisz kurczaka, koniecznie zrób go w wersji gongbao, w której jego pokrojone w kostkę kawałki łączą się z orzeszkami ziemnymi oraz słodko-pikantno-słonym sosem.Jakie są typowe przyprawy stosowane w kuchni chińskiej?Wyrazisty smak kuchni chińskiej to w dużej mierze zasługa stosowanych w niej przypraw oraz sosów. Jej dania nie mogą się obejść bez imbiru zarówno świeżego, jak i suszonego i sproszkowanego, aromatycznego czosnku, pikantnego chili mającego najczęściej postać suszonych płatków, a także pieprzu syczuańskiego o charakterystycznym cytrusowym smaku. Niezbędne przyprawy do kuchni chińskiej to także:

cukier, który balansuje pikantność lub kwaśność w potrawach takich jak chow mein z warzywami i kurczakiem,

słodko-słony sos ostrygowy, który doskonale sprawdza się w daniach typu stir-fry,

olej sezamowy, który możesz użyć zarówno do smażenia, jak i sałatek, to również niezbędny składnik ciasta na pierożki wonton, dzięki któremu zyskuje ono orzechowy smak.

Poznaj wszystkie produkty kuchni chińskiej dostępne w Auchan, wśród których znajdziesz również szeroki wybór przypraw, bez których nie może się ona obejść!

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Makaron ryżowy vermicelli House of Asia 200 g

Mleko kokosowe House of Asia 400 ml

Sos sojowy ciemny House of Asia 625 ml

Sos sojowy Tao Tao 150 ml

Makaron chiński szklisty Vermicelli 100 g

Ocet ryżowy kwasowość 5% House of Asia 152 ml

Sos sojowy jasny House of Asia 625 ml

Sos sojowy ciemny House of Asia 150 ml

Pędy bambusa - paseczki House of Asia 225 g

Sos sojowy jasny House of Asia 150 ml

Makaron ryżowy 10 mm House of Asia 200 g

Suszone grzyby Mun Tao Tao 50 g

Sos sojowy bezglutenowy House of Asia 150 ml

Makaron pszenny mie House of Asia 250 g

Olej sezamowy z prażonych nasion sezamu Diamond 250 ml

Makaron pszenny błyskawiczny 3 minutowy House of Asia 250 g

Sos ostrygowy House of Asia 165 g

Prażynki krewetkowe Vifon 100 g

Sos sojowy ciemny Auchan 150 ml

Makaron z fasoli mung Vermicelli 100 g

Wodorosty wakame suszone cięte House of Asia 30 g

Makaron razowy Mie BonAsia 250 g

Grzyby shitake w całości Diamond 284 g

Sos stir fry chow mein Blue Dragon 120 ml

Sos orientalny słodko-kwaśny Blue Dragon 120 g

Kiełki fasoli Mung w zalewie Diamond 330 g

Sos słodko - ostry do woka Blue Dragon 120 g

Mieszanka przypraw do kuchni chińskiej House of Asia 20 g

Słodki sos chili Tao Tao 200 g

Pasta imbir czosnek i chilli House of Asia 120 g

Sos sojowy jasny Auchan 150 ml

Cebulka prażona Diamond 500 g

Pasta z mielonego czosnku House of Asia 120 g

Sos rybny Blue Dragon 150 ml

Warzywa do woka House of Asia 330 g

Prażynki krewetkowe pikantne Vifon 100 g

Makaron ryżowy 7 mm House of Asia 200 g

Papier ryżowy Tao Tao 50 g

Sos sojowo-grzybowy Tao Tao 150 ml

Sambal oelek sos chili House of Asia 240 g

Ocet ryżowy 5% Unifood 150 ml

Suszone grzyby Mun TaoTao 50 g

Sos hoisin House of Asia 240 g

Pasta z mielonego imbiru House of Asia 120 g

Sos z czosnkiem i miodem Tao Tao 220 g

Ocet ryżowy 3% Diamond 610 ml

Sos stir fry z czarną soją i fasolą Blue Dragon 360 g

Mochi ciasteczka jagoda i mleko Bamboo House 180 g

Prażynki krewetkowe Tao Tao 200 g

Sos sojowy Tao Tao 623 ml