Awokado - Wszystkie produkty - AuchanPL supermarket internetowy

Sortuj

Filtruj

Wszystkie promocje

Lista produktów

Awokado – owoc uniwersalny i wyjątkowyAwokado zdobyło popularność na całym świecie, stając się jednym z najbardziej cenionych owoców tropikalnych. Delikatny smak i kremowa konsystencja czynią z niego uniwersalny i wszechstronny składnik różnych dań. Tradycyjnie uprawiano go w Ameryce Środkowej i Południowej, ale współcześnie jest produkowane w wielu innych krajach o ciepłym klimacie, m.in. w Izraelu, Hiszpanii czy Kenii. W Auchan znajdziesz starannie wyselekcjonowane owoce, które spełnią Twoje oczekiwania pod względem jakości i smaku.Odmiany awokado – różnorodność smaków i zastosowańPoszczególne odmiany awokado są od siebie odmienne pod względem koloru i faktury skórki, a także smaku i tekstury miąższu, ale wszystkie je łączy podobny, gruszkowaty kształt i obecność dużej pestki w środku.Jedną z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych odmian jest Hass. Łatwo ją rozpoznać po chropowatej, ciemnozielonej skórce, która w trakcie dojrzewania zmienia kolor na bardzo ciemny, prawie czarny. Jej kremowy, bogaty w smak miąższ świetnie nadaje się do przygotowania past, kanapek i sałatek. Hass to również najczęściej eksportowana odmiana, co czyni ją łatwo dostępną na całym świecie.Inną cenioną odmianą jest Fuerte. Skórkę ma gładką i jasnozieloną, a miąższ wyróżnia się subtelnym, delikatnym smakiem. W porównaniu z odmianą Haas, awokado Fuerte jest mniej tłuste, toteż częściej znajduje zastosowanie w przygotowaniu lekkich dań i pożywnych koktajli typu smoothie.Odmiana Bacon, o większych owocach i delikatnej strukturze miąższu, to doskonały wybór do wytrawnych potraw. Możesz go dodać np. do grillowanych mięs lub dorzucić pod koniec gotowania do potrawki curry.Warto wspomnieć również o mniej znanych odmianach, takich jak Pinkerton, który ma wydłużony kształt i wyjątkowo małą pestkę. Godna polecenia jest również odmiana Reed o nieco bardziej kulistym kształcie. Odmiany tropikalne, takie jak Lula, charakteryzują się bardziej wodnistą konsystencją i często są używane do smoothie lub jako składnik soków owocowych.Jak rozpoznać dojrzałe awokado?Tylko dojrzałe awokado ma smak i teksturę zapewniające pyszny smak. Niedojrzałe owoce są twarde, trudno się je rozdrabnia i nie są takie smaczne jak te dojrzałe. Jak zatem rozpoznać czy zakupiony egzemplarz nadaje się do zjedzenia? Są na to sposoby:

skórka dojrzałego awokado jest elastyczna i delikatnie ulega naciskowi palców, ale nie zapada się;

trzeba również zwrócić uwagę na kolor skórki. Oczywiście prawidłowe wybarwienie zależy od odmiany – w przypadku Hass powinna być ciemnozielona lub niemal czarna;

szypułka musi łatwo się odrywać, a miąższ pod nią mieć jasnozielony kolor.

Co zrobić, gdy owoce awokado są jeszcze twarde? Wystarczy przechowywać je w temperaturze pokojowej, najlepiej w misce razem z jabłkami bądź bananami, bo wydzielają etylen przyspieszający proces dojrzewania. Kiedy miękkie awokado osiągnie idealny stan, warto przechowywać je w lodówce, aby spowolnić dalsze dojrzewanie.Awokado w kuchni – pomysły na różnorodne daniaAwokado za sprawą swojej kremowej konsystencji doskonale nadaje się jako baza do past – najpopularniejszą z nich jest oczywiście meksykańskie guacamole, w którym rozdrobnione awokado łączy się z sokiem z limonki, świeżymi liśćmi kolendry oraz czerwoną cebulą i papryczką chili. Można je także stosować – jak masło – do smarowania pieczywa.W kuchni roślinnej owoc awokado to nieoceniony składnik deserów – z jego dodatkiem powstają pyszne musy czekoladowe, kremowe lody czy wypieki, w których awokado zastępuje tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Smaczliwka wdzięczna świetnie komponuje się również z owocami morza, takimi jak krewetki czy tuńczyk, tworząc lekkie i zdrowe dania, idealne na lunch czy kolację.W daniach wytrawnych opisywany produkt wzbogaca przede wszystkim teksturę, dodając jej kremowej delikatności. W kuchni śródziemnomorskiej używa się go jako składnika sałatek, a na Karaibach i w krajach Ameryki Łacińskiej popularne są kremowe zupy na bazie awokado.Jest ono również niezastąpionym składnikiem sosów i dressingów. Przykładem może być prosty, ale niezwykle aromatyczny dressing z awokado, oliwy, soku z cytryny, czosnku i kolendry, który idealnie nadaje się do sałatek lub grillowanych warzyw.W Auchan dostępne są różne odmiany awokado, pakowane w siatkę, na tacce albo sprzedawane na wagę. Sprawdź aktualną ofertę i znajdź swoich ulubieńców!

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Awokado siatka klasa 1 kaliber 24-30 Owoce Auchan 700 g

Awokado klasa 1 kaliber 22 Owoce Auchan sztuka

Awokado Hass klasa 1 kaliber 16 Owoce Auchan sztuka

BIO Awokado Hass klasa I kaliber 16 Owoce Auchan sztuka

Awokado Ready to Eat klasa I kaliber 12 Owoce Auchan sztuka

BIO Awokado Hass klasa 1 kaliber 24 - 26 Owoce 2 sztuki