Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Produkt z kciukiem
Produkt Auchan
Produkt z kciukiem
Produkt Auchan
Produkt Auchan
Kasza gryczana – znana i lubianaKasza gryczana biała to jeden z najstarszych i najbardziej tradycyjnych produktów spożywczych. Pozyskiwana jest z nasion gryki. Nie należy ona do rodziny zbóż, lecz jest spokrewniona z… rabarbarem oraz szczawiem.Produkcja tej kaszy rozpoczyna się od zbioru dojrzałych nasion. Następnie są one suszone i oddzielane od łupin. Proces ten jest istotny, aby otrzymać czyste ziarna gotowe do dalszej obróbki. Potem są one prażone. To nadaje kaszy charakterystyczny, orzechowy smak oraz brązowy kolor. Prażenie to etap odróżniający kaszę gryczaną paloną od niepalonej, która jest jaśniejsza i ma delikatniejszy smak.Kasza gryczana może być także zmielona na mąkę. Stanowi ona podstawę do produkcji wielu tradycyjnych potraw, jak na przykład bliny czy krupnioki. Mąka gryczana jest także popularnym wyborem wśród osób poszukujących alternatywy dla wersji pszennej, zwłaszcza przy diecie bezglutenowej.W kuchni kasza gryczana często jest podawana jako dodatek do mięs, używana jako składnik zup, sałatek czy nawet jako główny składnik w wegetariańskich potrawach. Popularność zawdzięcza nie tylko walorom smakowym, ale także szybkiemu przygotowaniu.Kasza gryczana do obiadu? Jesteśmy na tak!Wyobraź sobie gulasz wieprzowy, w którym zamiast ziemniaków czy ryżu, główną rolę odgrywa kasza gryczana. Jej zdolność do wchłaniania bogatych, pikantnych sosów sprawia, że doskonale komponuje się z mięsem i warzywami, a dania stają się sycące.Kasza gryczana wspaniale prezentuje się w sałatkach. Połącz ją na przykład z rukolą, suszonymi pomidorami, kawałkami sera feta i garścią orzechów, a potrawa będzie dodatkowo chrupiąca. Całość skrop oliwą z oliwek i dodaj świeżą bazylię.Naleśniki z farszem grzybowym to kolejna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Użyj mąki gryczanej do przygotowania ciasta, a następnie wypełnij usmażone placki mieszanką duszonych grzybów, kaszy, cebuli i śmietany. Brzmi pysznie, prawda?Kaszotto z kaszą gryczaną to ciekawa alternatywa dla klasycznego risotto na bazie ryżu. Z dodatkiem ulubionych sezonowych warzyw, odrobiną bulionu i parmezanu uzyskasz kremowe, bogate danie. Za to placki z kaszy gryczanej, usmażone na złoto i podane z chłodnym sosem tzatziki mogą być smaczną propozycją na przekąskę w ciągu dnia.Zapiekanka z kaszy gryczanej i grillowanych warzyw, takich jak bakłażan, papryka i cukinia, z obfitą warstwą startego sera mozzarella, zapieczona do uzyskania złocistej skorupy, to z kolei danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje.Do jakich zup pasuje gryczana kasza?Kasza gryczana prażona może służyć jako zamiennik makaronu, ryżu czy ziemniaków, dodając sycącego charakteru oraz wzbogacając smak tradycyjnych zup. Jednym z klasycznych przykładów jest grzybowa. Kasza doskonale komponuje się z leśnymi aromatami borowików czy podgrzybków.Zupa pomidorowa z kaszą gryczaną i dodatkiem świeżych ziół… Pyszności! Zupa jarzynowa, z soczewicą, tradycyjny krupnik czy krem z pieczonych warzyw w wersji z gryką – tego po prostu musisz spróbować! Dzięki dodatkowi kaszy te wegetariańskie przysmaki będą bardziej treściwe oraz dadzą uczucie sytości.A może… kasza gryczana jako składnik deserów?Kasza gryczana do obiadu to nie jedyny pomysł na ten składnik! Grykę z powodzeniem możesz też wykorzystać do przygotowania pysznych deserów, nawet w wersji bezglutenowej! Jednym z przykładów jest pudding. Kasza gryczana, ugotowana do miękkości i zmieszana z mlekiem lub napojem roślinnym, z dodatkiem naturalnych słodzików jak miód czy syrop klonowy, może być bazą do stworzenia kremowego deseru. Dodaj do tego świeże owoce, np. banany lub figi i ciesz się pysznym puddingiem.Owsianka na bazie kaszy gryczanej to kolejna świetna propozycja na rozpoczęcie dnia. Zamiast tradycyjnych płatków owsianych, ugotowana kasza gryczaną świetnie komponuje się z owocami, orzechami, a także dodatkami takimi jak cynamon czy wanilia, tworząc pożywne i energetyczne śniadanie.Bezglutenowa tarta z kaszy gryczanej jest stosunkowo nowym pomysłem w świecie kulinariów. Naprawdę warto go spróbować! Spód tarty wykonany ze zmielonej kaszy, połączony z masą serową lub owocową może być wspaniałym rozwiązaniem. Również dla osób na diecie bezglutenowej. Kasza gryczana nada tarcie wyjątkowego, lekko orzechowego smaku, który pasuje zarówno do słodkich, jak i bardziej wytrawnych mas.Placuszki na słodko to jeszcze jedna smakowita opcja, gdzie kasza gryczana prażona gra główną rolę. Podane z owocami, jogurtem czy syropem klonowym będą doskonałym deserem lub śniadaniem.Już dziś wybierz kaszę gryczaną z Auchan i testuj ją w rozmaitych przepisach – zarówno na słodko, jak i wytrawnie.