Sortuj
Najpierw ulubione
Filtruj
Lista produktów
W ofercie
NowośćProdukt Auchan
NowośćProdukt Auchan
NowośćProdukt Auchan
Inne
Cukierki toffee – słodki dodatek na spotkaniaW sklepie internetowym Auchan można kupić cukierki toffee w wielu różnych warianty. Produkty te charakteryzują się twardą bądź miękką, ciągliwą konsystencją. Właściwość ta zależy bezpośrednio od temperatury, w której gotuje się masę karmelową. Skład klasycznych słodyczy tego typu opiera się na maśle, cukrze oraz gęstej śmietance.Przewodnik po wariantach cukierków toffeeWłaściwości fizyczne cukierków toffee zależą głównie od temperatury podgrzewania masy karmelowej. Miękkie i ciągliwe wersje słodyczy powstają w temperaturze od 121°C do 125°C. Warianty twarde wymagają natomiast podgrzania masy do przedziału 146–150°C. Szybkie obniżenie temperatury uformowanej masy pozwala uzyskać odpowiednią strukturę gotowego wyrobu.Wśród dostępnych rodzajów cukierków wyróżnia się:
- miękkie karmelki – powstają z połączenia cukru, wody, masła oraz śmietany, dzięki czemu zyskują elastyczną i ciągliwą konsystencję;
- twarde praliny czekoladowe z nadzieniem – charakteryzują się czekoladową otoczką oraz płynnym środkiem o smaku karmelowym, które w swojej ofercie posiada marka Goplana;
- słodycze z certyfikatem bezglutenowym – obejmują one wybrane wyroby marki Goplana, co potwierdza specjalne oznaczenie na etykiecie.
- kawa – gorzka, świeżo mielona lub rozpuszczalna, ponieważ jej naturalna gorycz przełamuje słodycz karmelu;
- czarna herbata – mocny napar, który kontrastuje z maślanym profilem słodyczy;
- kakao – przygotowane w wersji niesłodzonej, co pozwala zrównoważyć intensywny smak toffee.