Sortuj
Filtruj
Wyczyść wszystkie zastosowane filtryLista produktów
Suszone owoce, po które możesz sięgać przez cały rokMorele, żurawina i śliwki suszone to tylko nieliczne przykłady owoców, określanych zbiorczo jako bakalie. Powstają one w procesie usuwania z nich większości wody, dzięki czemu możesz cieszyć się nimi bez względu na porę roku. Cechuje je intensywny, słodszy smak, przez co są świetną przekąską między posiłkami, zwłaszcza gdy masz ochotę na „coś słodkiego” niekoniecznie w klasycznej wersji. Z powodzeniem dodasz je również do dań, także tych w wariancie wykwintnym. Możesz użyć ich zarówno podczas przygotowywania śniadania, takiego jak owsianka, jak i obiadu, np. z pieczonym mięsem wieprzowym lub drobiowym.Poznaj dostępne w ofercie Auchan owoce suszone, w tym te marki własnej, których nie powinno zabraknąć w Twojej kuchni.W jaki sposób produkuje się suszone owoce?Rodzynki, morele suszone oraz inne owoce w tej postaci powstają na różne sposoby. Jedną z najstarszych i najprostszych metod ich produkcji jest suszenie na słońcu, które swoimi korzeniami sięga aż 4000 lat wstecz i wywodzi się z terenów Bliskiego Wschodu. W zależności od pogody cały proces trwa od kilku dni do nawet kilku tygodni.Na skalę przemysłową suszone owoce powstają w suszarniach, które zapewniają kontrolowane warunki produkcji. Umieszczane są one w komorach, przez które przepływa gorące powietrze. Dzięki temu powstają bakalie, zawierające zaledwie od 10% do 20% wody.Bakalie to nie tylko śliwki, rodzynki i żurawinaBakalie kojarzą się przede wszystkim z takimi owocami, jak śliwki, rodzynki czy żurawina suszona, choć warto również zwrócić uwagę na warianty tropikalne, takie jak np. ananas, który w suchej postaci jest jeszcze słodszy! Dzięki temu świetnie sprawdza się podczas pieczenia keksów, jako dodatek do babek piaskowych czy podany na podwieczorek.Innym egzotycznym owocem dostępnym w tej formie są figi suszone, zazwyczaj sprzedawane w całości, przez co zachowują swój miodowy smak i delikatną, ziarnistą konsystencję, która w słodkich daniach bardzo dobrze komponuje się z czekoladą, miodem oraz orzechami, takimi jak migdały czy nerkowce. Dodając je do wypiekanego w domu chleba, sprawisz, że stanie się on wręcz idealnym pieczywem do serów pleśniowych typu camembert lub brie.Poszukując ciekawych dodatków do śniadań, powinieneś z kolei zwrócić uwagę na jagody goji suszone, które określane są mianem superfood, ze względu na ich właściwości. Te małe, czerwone owoce, o podłużnym kształcie przypominającym rodzynki pozyskiwane są z rośliny kolcowoju pospolitego. Ich delikatna słodkość przełamywana jest kwaskowatym posmakiem. Z tego względu są doskonałym dodatkiem do jogurtów, w tym także tych mrożonych, smoothie i wszelkiego rodzaju koktajli owocowych lub warzywnych. Oprócz tego możesz je również dodać do płatków śniadaniowych z mlekiem.Suszone owoce wykorzystasz nie tylko w daniach na słodkoTo, co łączy żurawinę, śliwki, morele oraz daktyle suszone i inne owoce w tej formie, to ich słodkość, będąca zasługą naturalnie zawartych w nich cukrów. Nie oznacza to jednak, że możesz je wykorzystać w kuchni wyłącznie podczas przygotowywania deserów. Wręcz przeciwnie – w większości doskonale komponują się one również z daniami wytrawnymi. Dzięki małej zawartości wody nie wpływają na ich strukturę, jednocześnie nadając im ciekawy smak.Suszone mango możesz na przykład wykorzystać do ugotowania kurczaka satay z sosem będącym połączeniem pikantnego chili oraz kwaśnej limonki. Figi doskonale uzupełnią natomiast deskę serów i wędlin, zwłaszcza jeśli zostaną na niej ułożone wraz ze świeżymi białymi winogronami oraz orzechami włoskimi. Jeśli chcesz podać smażoną pierś z kaczki w nieco innym wydaniu, wystarczy, że skomponujesz do niej sos, do którego przygotowania użyjesz daktyle suszone połączone z półsłodkim czerwonym winem oraz octem balsamicznym.Mieszanka suszonych owoców – idealna przekąska w ciągu dniaBakalie możesz kupić nie tylko pojedynczo, ale także w formie gotowych miksów. Taka mieszanka suszonych owoców i orzechów jest idealną przekąską, którą możesz zabrać ze sobą do pracy lub szkoły, jako dodatek do kanapek w lunchboxie. Oprócz tego mieszanki suszonych owoców, takie jak najpopularniejsza studencka zawierająca rodzynki, prażone orzeszki ziemne i laskowe, nerkowce i migdały, sprawdzą się także podczas wieczornego seansu filmowego pod kocem, gdy nie masz ochoty na popcorn lub chipsy.Sprawdź, jakie suszone owoce możesz znaleźć w Auchan, aby urozmaicić swoje dania lub mieć je zawsze pod ręką, gdy chcesz coś zjeść między posiłkami!