Mięso wieprzowe

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Mięso wieprzowe – smak i tradycja w każdej kuchniMięso wieprzowe to jeden z najczęściej wybieranych składników na całym świecie. W Polsce od wieków stanowi fundament tradycyjnej kuchni. Popularność mięsa wieprzowego wynika nie tylko ze smaku, ale także z łatwości obróbki. Sprawia to, że wieprzowe mięso idealnie nadaje się do przygotowania zarówno codziennych posiłków, jak i wyjątkowych dań na specjalne okazje.Wieprzowina – nieograniczona inspiracja w kuchniMięso wieprzowe słynie ze swojej miękkiej struktury, co wpływa na łatwość jego przygotowania. Marmurkowa struktura tłuszczu (widoczna szczególnie w boczku i karkówce) sprawia natomiast, że wieprzowe mięso zachowuje soczystość po obróbce termicznej. Ta nie pozbawia go intensywnego, głębokiego, lekko słodkawego smaku. Co więcej, wieprzowina w zależności od sposobu przygotowania może nabrać różnorodnych nut smakowych – od bardziej subtelnych w przypadku pieczeni, po wyraziste i dymne, gdy chude mięso wieprzowe jest wędzone. Dobrze komponuje się z przyprawami i marynatami, przez co łatwo można je dopasować do różnych gustów i preferencji kulinarnych.Rodzaje mięsa wieprzowegoMięsa wieprzowe to szeroka gama produktów, pozwalająca zaspokoić różnorodne kulinarne potrzeby. Do najpopularniejszych mięs zaliczają się takie klasyki jak:

Schab bez kości – idealny do smażenia, pieczenia, a także jako baza do klasycznych kotletów schabowych. Mięso to charakteryzuje się delikatną strukturą i uniwersalnością w kuchni, nadając się do dań takich jak pieczeń w ziołach, schab w sosie grzybowym lub musztardowym czy krokiety z mięsem.

Polędwiczki wieprzowe – jedno z najdelikatniejszych mięs, doskonałe do szybkiego smażenia, grillowania, pieczenia lub duszenia. Polędwiczki są soczyste, miękkie i świetnie komponują się z różnorodnymi przyprawami oraz marynatami.

Karkówka wieprzowa – doskonały wybór na grilla, pieczeń lub dania duszone. Mięso to ma marmurkową strukturę z przerostami tłuszczu, co wpływa na to, że po przygotowaniu jest soczyste i pełne smaku.

Łopatka wieprzowa – polecana do potraw wymagających długotrwałej obróbki termicznej, takich jak gulasze czy dania duszone. Dzięki swojej strukturze i zawartości tłuszczu, łopatka staje się wyjątkowo miękka i aromatyczna po długim gotowaniu.

W sklepie Auchan dostępny jest też boczek, żeberka, nogi i nerki wieprzowe, a także mięso wieprzowe z kością będące podstawą zup, bulionów, gulaszów czy potraw jednogarnkowych takich jak bigos.Zastosowanie mięsa wieprzowego w polskiej i międzynarodowej kuchniMięso wieprzowe bardzo dobrze nadaje się do dań smażonych, pieczonych i na grilla. Z powodzeniem można też ją dusić oraz wędzić. Może być wykorzystywane do przygotowania tradycyjnych polskich potraw, jak i dań kuchni międzynarodowej.Jesteś fanem tej pierwszej? Sięgnij po schab, z którego przyrządzisz klasycznego schabowego lub pieczeń. Bigos czy gulasz przygotujesz natomiast z karkówki lub łopatki wieprzowej. Jeśli natomiast preferujesz niecodzienne smaki dobrym wyborem będą:

nogi wieprzowe – miękkie i soczyste, idealne do pieczenia lub gotowania;

nerki wieprzowe, które możesz przyrządzać na różne sposoby – dusić, smażyć, a także robić z nich pasztety, kiełbasy czy farsze.

Wolisz delikatniejsze dania – idealny wybór dla Ciebie stanowią polędwiczki wieprzowe, które w kilka minut przygotujesz na patelni lub w piekarniku i podasz z bukietem warzyw i sosem śmietanowo-musztardowym.Mięso wieprzowe z powodzeniem można również wykorzystać do dań kuchni hiszpańskiej, amerykańskiej, a nawet azjatyckiej. Paella z wieprzowiną, włoska porchetta, amerykańskie żeberka w sosie BBQ, chińska wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym czy tajskie pikantne stir-fry to tylko niektóre z pomysłów. Dania te świetnie będą smakować samodzielnie, a także podawane z ziemniakami, kaszą, ryżem, surówkami, sałatkami i kiszonkami.Przechowywanie mięsa wieprzowegoŚwieże wieprzowe mięso ma jasnoróżowy lub delikatnie czerwony kolor. Posiada też delikatny zapach oraz jest jędrne, sprężyste w dotyku, a po naciśnięciu nie pozostawia głębokich wgnieceń. Dobry kawałek mięsa wieprzowego ma również równomiernie rozmieszczony tłuszcz w kolorze białym lub lekko kremowym.Świeżość mięsa wieprzowego zapewnia przechowywanie jej w lodówce w szczelnym opakowaniu. Zamrożone kawałki można przechowywać przez dłuższy czas. Po rozmrożeniu warto je spożyć jak najszybciej i nie zamrażać ponownie.Odkryj smaki wieprzowiny w AuchanMięso wieprzowe pozwoli Ci na przygotowanie różnorodnych potraw – zaczynając od tych tradycyjnych po nowoczesne dania kuchni międzynarodowych. Zachęcamy do eksperymentowania w kuchni, sięgania po różnorodne kawałki mięsa wieprzowego i odkrywania nowych smaków, które wzbogacą Twoje codzienne posiłki.

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Schab wieprzowy bez kości kotlety MAP Auchan 360 g

Karkówka wieprzowa bez kości kotlety MAP Auchan 560 g

Polędwiczka wieprzowa tacka Auchan na wagę ok. 600 g

Karkówka wieprzowa bez kości Auchan na wagę ok. 1kg

Gulasz wieprzowy Auchan 400 g

Schab wieprzowy bez kości Auchan na wagę ok. 800 g

Łopatka wieprzowa bez kości Auchan na wagę ok. 1.3kg

Żeberka wieprzowe paski Auchan na wagę ok. 600 g

Szynka wieprzowa na gulasz Auchan 400 g

Łopatka bez kości Auchan na wagę ok. 1 kg

Szynka wieprzowa bez kości Auchan na wagę ok. 1kg

Schab wieprzowy bez kości VAC Auchan na wagę ok. 1,5 kg

Karkówka wieprzowa bez kości duża porcja Auchan na wagę ok. 1,6 kg

Boczek w marynacie meksykańskiej Auchan 600 g

Wątroba wieprzowa Auchan na wagę ok. 400 g

Golonka wieprzowa przednia z kością Auchan na wagę ok. 800 g

Kiełbasa biała z czosnkiem niedźwiedzim Auchan na wagę ok. 500 g

Żeberka wędzone Mościbrody na wagę ok. 900 g

Kiełbasa biała surowa Pewni Dobrego 400 g

Żeberka wieprzowe trójkąty mięsne tacka Auchan na wagę ok. 950 g

Kiełbasa biała Auchan na wagę ok. 1 kg

Ozory wieprzowe Auchan na wagę ok. 400 g

Polędwiczka w przyprawach do pieczenia Auchan na wagę ok. 400 g

Słonina wieprzowa bez skóry tacka Auchan na wagę ok. 500 g

Schab wieprzowy bez kości Auchan na wagę ok. 1 kg

Boczek wieprzowy bez kości ekstra VAC Auchan na wagę ok. 1 kg

Kości schabowe Auchan na wagę ok. 1,6 kg

Szynka wieprzowa bez kości rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 1000 g

Frankfurterki Auchan na wagę ok. 500 g

Karkówka wieprzowa bez kości rasy Puławskiej MAP Pewni Dobrego na wagę ok. 600 g

Kiełbasa majerankowa Auchan na wagę ok. 500 g

Podgardle wieprzowe tacka Auchan na wagę ok. 300 g

Schab wieprzowy bez kości rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 1.2kg

Policzki wieprzowe MAP Auchan na wagę ok. 600 g

Nogi wieprzowe tylne tacka Auchan na wagę ok. 800 g

Łopatka wieprzowa bez kości rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 1000 g

Kości karkowe Auchan na wagę ok. 1 kg

Serca wieprzowe Auchan na wagę ok. 550 g

Schab wieprzowy bez kości sznycle Auchan na wagę ok. 500 g

Kiełbasa biała z czosnkiem niedźwiedzim Auchan na wagę ok. 600 g

Żeberka wieprzowe rasy Puławskiej MAP Pewni Dobrego na wagę ok. 800 g

Schab wieprzowy bez kości Pewni Dobrego na wagę ok. 500 g

Nerki wieprzowe Auchan na wagę ok. 400 g

Słonina wieprzowa Pewni Dobrego na wagę ok. 400 g

Ogony wieprzowe Auchan na wagę ok. 800 g

Karkówka wieprzowa bez kości sznycle Auchan na wagę ok. 400 g

Stek z kością tomahawk Auchan na wagę ok. 300 g

Kiełbasa biała surowa Auchan na wagę ok. 600 g

Buger wieprzowy Pewni Dobrego 380 g

Karkówka wieprzowa bez kości kotlety Auchan na wagę ok. 500 g