Mięso wieprzowe

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Mięso wieprzowe – smak i tradycja w każdej kuchniMięso wieprzowe to jeden z najczęściej wybieranych składników na całym świecie. W Polsce od wieków stanowi fundament tradycyjnej kuchni. Popularność mięsa wieprzowego wynika nie tylko ze smaku, ale także z łatwości obróbki. Sprawia to, że wieprzowe mięso idealnie nadaje się do przygotowania zarówno codziennych posiłków, jak i wyjątkowych dań na specjalne okazje.Wieprzowina – nieograniczona inspiracja w kuchniMięso wieprzowe słynie ze swojej miękkiej struktury, co wpływa na łatwość jego przygotowania. Marmurkowa struktura tłuszczu (widoczna szczególnie w boczku i karkówce) sprawia natomiast, że wieprzowe mięso zachowuje soczystość po obróbce termicznej. Ta nie pozbawia go intensywnego, głębokiego, lekko słodkawego smaku. Co więcej, wieprzowina w zależności od sposobu przygotowania może nabrać różnorodnych nut smakowych – od bardziej subtelnych w przypadku pieczeni, po wyraziste i dymne, gdy chude mięso wieprzowe jest wędzone. Dobrze komponuje się z przyprawami i marynatami, przez co łatwo można je dopasować do różnych gustów i preferencji kulinarnych.Rodzaje mięsa wieprzowegoMięsa wieprzowe to szeroka gama produktów, pozwalająca zaspokoić różnorodne kulinarne potrzeby. Do najpopularniejszych mięs zaliczają się takie klasyki jak:

Schab bez kości – idealny do smażenia, pieczenia, a także jako baza do klasycznych kotletów schabowych. Mięso to charakteryzuje się delikatną strukturą i uniwersalnością w kuchni, nadając się do dań takich jak pieczeń w ziołach, schab w sosie grzybowym lub musztardowym czy krokiety z mięsem.

Polędwiczki wieprzowe – jedno z najdelikatniejszych mięs, doskonałe do szybkiego smażenia, grillowania, pieczenia lub duszenia. Polędwiczki są soczyste, miękkie i świetnie komponują się z różnorodnymi przyprawami oraz marynatami.

Karkówka wieprzowa – doskonały wybór na grilla, pieczeń lub dania duszone. Mięso to ma marmurkową strukturę z przerostami tłuszczu, co wpływa na to, że po przygotowaniu jest soczyste i pełne smaku.

Łopatka wieprzowa – polecana do potraw wymagających długotrwałej obróbki termicznej, takich jak gulasze czy dania duszone. Dzięki swojej strukturze i zawartości tłuszczu, łopatka staje się wyjątkowo miękka i aromatyczna po długim gotowaniu.

W sklepie Auchan dostępny jest też boczek, żeberka, nogi i nerki wieprzowe, a także mięso wieprzowe z kością będące podstawą zup, bulionów, gulaszów czy potraw jednogarnkowych takich jak bigos.Zastosowanie mięsa wieprzowego w polskiej i międzynarodowej kuchniMięso wieprzowe bardzo dobrze nadaje się do dań smażonych, pieczonych i na grilla. Z powodzeniem można też ją dusić oraz wędzić. Może być wykorzystywane do przygotowania tradycyjnych polskich potraw, jak i dań kuchni międzynarodowej.Jesteś fanem tej pierwszej? Sięgnij po schab, z którego przyrządzisz klasycznego schabowego lub pieczeń. Bigos czy gulasz przygotujesz natomiast z karkówki lub łopatki wieprzowej. Jeśli natomiast preferujesz niecodzienne smaki dobrym wyborem będą:

nogi wieprzowe – miękkie i soczyste, idealne do pieczenia lub gotowania;

nerki wieprzowe, które możesz przyrządzać na różne sposoby – dusić, smażyć, a także robić z nich pasztety, kiełbasy czy farsze.

Wolisz delikatniejsze dania – idealny wybór dla Ciebie stanowią polędwiczki wieprzowe, które w kilka minut przygotujesz na patelni lub w piekarniku i podasz z bukietem warzyw i sosem śmietanowo-musztardowym.Mięso wieprzowe z powodzeniem można również wykorzystać do dań kuchni hiszpańskiej, amerykańskiej, a nawet azjatyckiej. Paella z wieprzowiną, włoska porchetta, amerykańskie żeberka w sosie BBQ, chińska wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym czy tajskie pikantne stir-fry to tylko niektóre z pomysłów. Dania te świetnie będą smakować samodzielnie, a także podawane z ziemniakami, kaszą, ryżem, surówkami, sałatkami i kiszonkami.Przechowywanie mięsa wieprzowegoŚwieże wieprzowe mięso ma jasnoróżowy lub delikatnie czerwony kolor. Posiada też delikatny zapach oraz jest jędrne, sprężyste w dotyku, a po naciśnięciu nie pozostawia głębokich wgnieceń. Dobry kawałek mięsa wieprzowego ma również równomiernie rozmieszczony tłuszcz w kolorze białym lub lekko kremowym.Świeżość mięsa wieprzowego zapewnia przechowywanie jej w lodówce w szczelnym opakowaniu. Zamrożone kawałki można przechowywać przez dłuższy czas. Po rozmrożeniu warto je spożyć jak najszybciej i nie zamrażać ponownie.Odkryj smaki wieprzowiny w AuchanMięso wieprzowe pozwoli Ci na przygotowanie różnorodnych potraw – zaczynając od tych tradycyjnych po nowoczesne dania kuchni międzynarodowych. Zachęcamy do eksperymentowania w kuchni, sięgania po różnorodne kawałki mięsa wieprzowego i odkrywania nowych smaków, które wzbogacą Twoje codzienne posiłki.

Sortuj

Filtruj

Kategorie

Lista produktów

Schab wieprzowy bez kości kotlety MAP Auchan 360 g

Karkówka wieprzowa bez kości kotlety MAP Auchan 560 g

Polędwiczka wieprzowa tacka Auchan na wagę ok. 600 g

Gulasz wieprzowy Auchan 400 g

Schab wieprzowy bez kości Auchan na wagę ok. 800 g

Kiełbasa biała Auchan na wagę ok. 1 kg

Karkówka wieprzowa bez kości Auchan na wagę ok. 1kg

Żeberka wieprzowe paski Auchan na wagę ok. 600 g

Łopatka wieprzowa bez kości Auchan na wagę ok. 1.3kg

Kiełbasa biała surowa Pewni Dobrego 400 g

Szynka wieprzowa na gulasz Auchan 400 g

Łopatka bez kości Auchan na wagę ok. 1 kg

Schab wieprzowy bez kości VAC Auchan na wagę ok. 1,5 kg

Kiełbasa biała z czosnkiem niedźwiedzim Auchan na wagę ok. 500 g

Polędwiczka w przyprawach do pieczenia Auchan na wagę ok. 400 g

Szynka wieprzowa bez kości Auchan na wagę ok. 1kg

Wątroba wieprzowa Auchan na wagę ok. 400 g

Żeberka wędzone Mościbrody na wagę ok. 900 g

Golonka wieprzowa przednia z kością Auchan na wagę ok. 800 g

Karkówka wieprzowa bez kości duża porcja Auchan na wagę ok. 1,6 kg

Kiełbasa majerankowa Auchan na wagę ok. 500 g

Boczek wieprzowy bez kości ekstra VAC Auchan na wagę ok. 1 kg

Słonina wieprzowa bez skóry tacka Auchan na wagę ok. 500 g

Kiełbasa biała z czosnkiem niedźwiedzim Auchan na wagę ok. 600 g

Kiełbasa biała Auchan na wagę ok. 600 g

Ozory wieprzowe Auchan na wagę ok. 400 g

Schab wieprzowy bez kości Auchan na wagę ok. 1 kg

Kości schabowe Auchan na wagę ok. 1,6 kg

Żeberka wieprzowe trójkąty mięsne tacka Auchan na wagę ok. 950 g

Szynka wieprzowa bez kości rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 1000 g

Podgardle wieprzowe tacka Auchan na wagę ok. 300 g

Żeberka wieprzowe rasy Puławskiej MAP Pewni Dobrego na wagę ok. 800 g

Nogi wieprzowe tylne tacka Auchan na wagę ok. 800 g

Serca wieprzowe Auchan na wagę ok. 550 g

Karkówka wieprzowa bez kości rasy Puławskiej MAP Pewni Dobrego na wagę ok. 600 g

Frankfurterki Auchan na wagę ok. 500 g

Schab wieprzowy bez kości sznycle Auchan na wagę ok. 500 g

Kości karkowe Auchan na wagę ok. 1 kg

Łopatka wieprzowa bez kości rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 1000 g

Schab wieprzowy bez kości rasy Puławskiej Pewni Dobrego na wagę ok. 1.2kg

Boczek w marynacie meksykańskiej Auchan 600 g

Policzki wieprzowe MAP Auchan na wagę ok. 600 g

Nerki wieprzowe Auchan na wagę ok. 400 g

Ogony wieprzowe Auchan na wagę ok. 800 g

Karkówka wieprzowa bez kości sznycle Auchan na wagę ok. 400 g

Słonina wieprzowa Pewni Dobrego na wagę ok. 400 g

Schab wieprzowy bez kości Pewni Dobrego na wagę ok. 500 g

Stek z kością tomahawk Auchan na wagę ok. 300 g

Kiełbasa biała surowa z majerankiem Auchan na wagę ok. 800 g

Karkówka wieprzowa bez kości kotlety Auchan na wagę ok. 500 g