Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

W ofercie
Produkt na wagęPewni Dobrego
Inne
Produkt na wagęPewni Dobrego
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagęPewni Dobrego
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagęPewni Dobrego
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Produkt na wagę
Ryby na wagę i świeże filety rybne – wybierz to, co lubisz!Zwróć uwagę na świeże ryby, które pozwalają urozmaicić jadłospis. Wśród popularnych ryb znajdują się m.in. dorsz, pstrąg w całości, labraks czy dorada. Propozycją na obiad są też tusze halibuta oraz flądry słynące z lekkiego, maślanego smaku. Swoich wielbicieli znajduje też łosoś ze skórą lub bez, w płatach i gotowych do przygotowania porcjach. Jeżeli chcesz spróbować czegoś innego, niż do tej pory jadłeś zwróć uwagę na polędwicę z tuńczyka, której smak jest bardzo unikalny i zdecydowanie wyróżnia się na tle innych ryb.Ryby świeże – co ma wpływ na ich jakość?Świeże ryby mają dużo wartości odżywczych, ale trzeba pamiętać, że ich jakość zależy od wielu czynników. Najważniejsze z nich to:
  • Warunki bytowe – mowa tu nie tylko o jakości wody i pokarmu, ale też – co dotyczy ryb hodowlanych – o ich dobrostanie. Tak jak wszystkie inne gatunki, ryby potrzebują odpowiednio dużo przestrzeni, by dobrze się rozwijać;
  • Transport – ryby, które trafiają do sklepów, muszą być przewożone w odpowiednich warunkach chłodniczych. Im szybciej trafią z odłowu do sprzedaży, tym lepiej.
  • Sposób przygotowania – mowa tutaj o nowoczesnej metodzie pakowania ryb w modyfikowanej atmosferze. Pozwala ona znacząco wydłużyć okres ich przydatności do spożycia.
W Auchan przywiązujemy dużą wagę do tego, by ryby, które oferujemy, spełniały najwyższe standardy. W regularnej sprzedaży posiadamy ryby prosto z łowiska, pochodzące od sprawdzonych dostawców. Można je zamówić prosto do domu. Pyszne, świeże ryby dają duże pole do kulinarnych eksperymentów. Z ich wykorzystaniem można przygotować wiele dań i to nie tylko obiadowych.Ryby świeże – co możesz z nich przygotować?Najprostszym sposobem na przygotowanie ryby jest jej usmażenie na patelni albo upieczenie w piekarniku. Jeśli lubisz wyrazisty smak filetów lub tuszy saute, to wystarczy, że przed obróbką oprószysz je solą i pieprzem. Gdy przygotowujesz ją w całości, nie zapomnij włożyć do środka pokrojonej w cząstki cytryny i świeżych ziół. Do tak przyrządzonej ryby, najlepiej pasuje tymianek i rozmaryn.Panierowane filety mają wielu zwolenników. Chrupiąca skórka bez wątpienia znacząco podnosi walory tego dania. Do panierowania nadaje się jednak nie tylko bułka tarta. Świetnie sprawdzą się także rozdrobnione płatki owsiane z przyprawami albo roztłuczone w moździerzu płatki kukurydziane. Rewelacyjnie smakuje również ryba smażona w otoczce zrobionej z drobno startych surowych ziemniaków. Jest bardzo chrupiąca i soczysta, dodaj do niej surówkę ze świeżej lub kiszonej kapusty i gotowe!Warty wypróbowania jest także przepis na makaron tagliatelle w śmietanowym sosie z łososiem i pomidorkami koktajlowymi. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a przy tym efektowny i sycący. Pokrojonego w dużą kostkę i usmażonego z dodatkiem soli i pieprzu łososia miesza się z sosem przygotowanym na bazie zredukowanej śmietanki, duszonych bez skóry pomidorów koktajlowych i czosnku. Sos połącz delikatnie z ugotowanym al dente makaronem. Jak prawidłowo przechowywać surową rybę?Jeśli kupujesz surową rybę, musisz pamiętać, że nie możesz jej długo przechowywać w lodówce. Gdyby okazało się, że nie zużyjesz jej szybko, lepiej ją od razu zamrozić.Aby ryba w lodówce pozostała świeża, najlepiej jest ułożyć ją na talerzu lub w pojemniku i szczelnie owinąć folią spożywczą. Powinna znaleźć się w najzimniejszej części lodówki lub w specjalnej szufladzie. Jeśli masz taką możliwość, możesz trzymać ją na warstwie lodu.Mrożona ryba może być przechowywana dłużej, ale także musi być przed włożeniem do zamrażalnika odpowiednio przygotowana. Należy ją oczyścić i osuszyć ręcznikiem papierowym i najlepiej od razu poporcjować. Umieszczaj ją w specjalnych woreczkach do zamrażania, usuwając z nich jak najwięcej powietrza.Pamiętaj, że duży wybór świeżych ryb słodkowodnych i morskich czeka na Ciebie w ofercie Auchan! Sprawdź ją i przekonaj się, czy znajdziesz tam swoje ulubione.