Przejdź do zawartościPrzejdź do wyszukiwaniaPrzejdź do stopki
Finalizacja zakupu
Łączna liczba pozycji w koszyku: 0. Kwota koszyka: 0,00 zł.
Minimum: 100,00 zł

Sortuj

Filtruj

Lista produktów

Inne
Nowość
Produkt Auchan
Produkt z kciukiem
Produkt Auchan
Produkt z kciukiem
Produkt z kciukiem
Pestki – skąd się biorą i jak powstają?Nasiona i pestki pozyskiwane są z warzyw, owoców i roślin. W Polsce popularne są szczególnie te z dyni oraz słonecznika, które są tutaj powszechnie uprawiane. Oprócz nich na terenie kraju hoduje się także len – roślinę o drobnych, niebieskich kwiatach, z której pozyskuje się nie tylko ziarna, lecz również cenione w branży odzieżowej włókno lniane.W sprzedaży dostępne są też bardziej egzotyczne propozycje, które przybyły do Europy z Afryki, takie jak sezam, o lekko orzechowym aromacie czy czarnuszka o ostrym, korzennym smaku.Nasiona zbierane są w szczycie sezonu z dorodnych, zdrowych roślin. W przypadku dyniowatych okres ten trwa od września do listopada. Z kolei sezon na nasiona słonecznika przypada na drugą połowę września. W Auchan znajdziesz słonecznik łuskany oraz nasiona dyni – również oczyszczone! Dzięki temu nie musisz samodzielnie obierać ziaren z łupinek. Możesz korzystać z nich od razu po otwarciu opakowania! Nasiona to świetna szybka przekąska. Łuskane ziarna słonecznika, zwłaszcza prażone z solą, doskonale smakują. Podobnie nasiona dyni – można kupić je w wersji solonej, prażonej i surowej. W ofercie dostępne są także sezam, czarnuszka i inne propozycje.Nasiona dyni, słonecznika i nie tylko – jak możesz ich użyć?Pestki słonecznika łuskane, nasiona dyni czy ziarna sezamu możesz stosować na różne sposoby. Większość z nich jest gotowa do użytku od razu, ale niektóre z nich, takie jak siemię, należy wcześniej namoczyć. W takiej wersji będą dobrym dodatkiem do dań śniadaniowych i koktajli.Surowe pestki przed użyciem możesz także poddać obróbce termicznej, czyli podprażyć. Ten proces sprawia, że nabierają one głębszego, bardziej wyrazistego smaku oraz większej kruchości. Najlepiej poddają mu się pestki dyni, słonecznika i sezamu.Lekko podpieczone, doskonale pasują do wytrawnych przepisów. Dynia i łuskany słonecznik mogą uzupełnić kremy warzywne – z cukinii lub kalafiora. Z kolei prażony sezam podbije smak dań kuchni azjatyckiej – na przykład wołowiny po tajsku.Nasiona można dodać do sałatek. Pestki tworzą przyjemny kontrast z daniami o miękkiej konsystencji, dzięki czemu, ze względu na zróżnicowanie tekstur, jedzenie staje się jeszcze bardziej satysfakcjonujące! Słonecznikiem czy dynią możesz na przykład posypać twarożek ze szczypiorkiem. Wzbogacisz nimi także smoothie – na przykład z jabłkiem i szpinakiem.Nasiona i pestki urozmaicą Twoje wypiekiPestki z dyni i słonecznika to również świetny dodatek do wypieków. Zarówno słodkich, jak i słonych. Możesz posypać nimi wierzch chleba na zakwasie przed włożeniem do piekarnika lub połączyć je z ciastem na drożdżowe bułeczki. Tak użyte urozmaicą smak pieczywa. W roli posypki dobrze spisze się też siemię lniane.Nasiona będą pasować do słodkich ciasteczek i ciast. Z sezamu możesz przygotować domowe sezamki. Pestki słonecznika i dyni z kolei będą dobrym dodatkiem do owsianych ciasteczek. Ten wypiek wybornie smakuje z jogurtem owocowym. Możesz też włożyć go do pudełka z drugim śniadaniem.Praktyczne porady dotyczące przechowywania i stosowania pestekPestki, zwłaszcza surowe, przed obróbką termiczną, zawierają sporo tłuszczów. Przy nieodpowiednim przechowywaniu mogą się one utleniać, co sprawi, że ziarna stracą swój naturalny aromat. Z tego względu po zakupie pestki i nasiona należy prawidłowo zabezpieczyć. W tym celu przesyp je do szczelnego opakowania, najlepiej szklanego, a później trzymaj w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu. Dzięki temu będziesz mieć w zapasie świeże nasiona do zup kremów i sałatek.Pestki i nasiona w ofercie Auchan!Uniwersalność oraz łatwość użycia pestek i nasion sprawia, że warto mieć je w domowej spiżarni. Jeśli chcesz uzupełnić zapasy, w sklepie Auchan czeka na Ciebie wybór różnego rodzaju ziaren. Pestki dyni łuskane, słonecznik, dostępny w wersji prażonej w łupinkach z solą i oczyszczonej, a także czarnuszka, sezam czy len świetnie sprawdzą się w Twoich codziennych przepisach. Zapoznaj się z asortymentem Auchan i wybierz propozycje, którymi urozmaicisz swoje potrawy.